Từ carotenoid nghe có vẻ phức tạp và “khoa học”, nhưng những hợp chất dinh dưỡng này là một phần trong thế giới hàng ngày của bạn — và nhờ các sắc tố đầy màu sắc của chúng, chúng khiến thế giới đó trở thành một nơi đầy màu sắc hơn.
Màu cam trong cà rốt và khoai mỡ? Đó là từ carotenoids, đặc biệt là beta-carotene. Màu hồng ở chim hồng hạc, cá hồi và tôm, còn màu đỏ ở hồng y phương bắc? Những màu sắc đó cũng đến từ carotenoids. Trên thực tế, những màu đỏ hồng này thường đến từ một loại caroten ít được biết đến hơn có tên là astaxanthin. Nhưng ít được biết đến hơn không có nghĩa là ít hơn!
Astaxanthin là một trong những carotenoid linh hoạt và có giá trị nhất được tìm thấy trong tự nhiên. Bạn sẽ không muốn thiếu những lợi ích sức khỏe của astaxanthin đối với tim, làn da, quá trình trao đổi chất và thậm chí cả cơ thể của bạn. tuổi thọ.
Astaxanthin là gì?
Astaxanthin thuộc nhóm sắc tố dinh dưỡng được gọi là carotenoids. Các thành viên khác của lớp này bao gồm beta-carotene (đôi khi được viết là β-carotene), lutein & zeaxanthin và lycopen. Giống như các carotenoid khác, astaxanthin có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ.
Astaxanthin và các carotenoid khác tạo màu cho nhiều loại thực vật và động vật. Nhưng không có gì phải lo sợ—nếu bạn nhận được astaxanthin từ thực phẩm hoặc chất bổ sung, Bạn sẽ không đổi màu! Chúng tôi hứa rằng bạn có thể có được làn da trẻ trung rạng rỡ nhờ tất cả những lợi ích sức khỏe mà bạn nhận được, nhưng bạn sẽ không có màu hồng hoặc màu cá hồi.
Mặc dù astaxanthin tự nhiên có trong rất nhiều thực vật và động vật, nhưng nguồn xuất hiện tự nhiên tập trung nhiều nhất là vi tảo sản xuất astaxanthin (trong trường hợp này là một loài thực vật nước ngọt rất nhỏ). Haematococcus pluvialis. Astaxanthin được chiết xuất từ vi tảo này để sử dụng trong chất bổ sung.
8 lợi ích sức khỏe của astaxanthin
1. Astaxanthin là chất chống oxy hóa mạnh mẽ
Astaxanthin đội nhiều mũ. Nhưng nhiều cách nó có thể giúp sức khỏe của chúng ta tập trung vào tác dụng mạnh mẽ của nó hoạt động chống oxy hóa. Astaxanthin nổi tiếng là một trong những chất dinh dưỡng chống oxy hóa mạnh nhất. Đặc tính chống oxy hóa của Astaxanthin có một loại hiệu ứng gợn sóng, vì stress oxy hóa được cho là một trong những thủ phạm chính gây tác động tiêu cực đến sức khỏe của bạn và thậm chí còn là nhân tố trung tâm trong quá trình lão hóa.
Mắt, da, tim và hệ thống miễn dịch của bạn đều cần được bảo vệ khỏi stress oxy hóa (bạn có thể đã nghe nó được mô tả là “gốc tự do”) và astaxanthin luôn sẵn sàng trợ giúp.
2. Astaxanthin là siêu sao về sức khỏe mắt
Carotenoid nổi tiếng với vai trò trong sức khỏe của mắt. Chúng tạo thành một phần thiết yếu trong việc bảo vệ võng mạc của mắt (cụ thể là điểm vàng của võng mạc) chống lại sự tiếp xúc với tia cực tím.
Các chất bổ sung cho mắt phổ biến giúp bảo vệ thị lực do lão hóa thường chứa beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Nhưng các chất bổ sung sức khỏe mắt tiên tiến nhất thường sẽ bổ sung astaxanthin và một “người anh em họ” khác, đó là alpha-carotene. Vai trò của Astaxanthin như một cường quốc về sức khỏe của mắt đã được xác nhận trong một nghiên cứu cho thấy rằng loại caroten này bảo vệ chống lại mỏi mắt ở những người làm việc trên màn hình trực quan. Và với công nghệ trong tầm tay, bất kỳ ai cũng có thể hưởng lợi từ việc sử dụng astaxanthin—rốt cuộc, ngày nay ai không có quá nhiều thời gian sử dụng thiết bị?
3. Astaxanthin mang lại làn da tươi trẻ, dẻo dai
Vẻ đẹp không chỉ là làn da sâu sắc, đặc biệt là khi nói đến sức khỏe của bạn. Và trong trường hợp làn da của bạn, đảm bảo nó luôn trẻ trung và tràn đầy sức sống đôi khi có nghĩa là giữ cho toàn bộ cơ thể bạn khỏe mạnh. Đây là trường hợp của astaxanthin, mang lại lợi ích sức khỏe toàn cơ thể đồng thời hỗ trợ sức khỏe làn da của bạn.
Astaxanthin bảo vệ chống lại sự tiếp xúc với tia cực tím - có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và lão hóa của da. Một nghiên cứu nghiêm ngặt ở 23 người khỏe mạnh cho thấy rằng 4 mg astaxanthin mỗi ngày có thể bảo vệ chống lại stress oxy hóa do tiếp xúc với tia cực tím. Astaxanthin thậm chí còn hỗ trợ những vùng da không tiếp xúc với tia cực tím — với những người có làn da mịn màng và dẻo dai hơn.
Một nghiên cứu khác được thực hiện ở 65 phụ nữ khỏe mạnh sử dụng 6 hoặc 12 mg astaxanthin cho thấy astaxanthin bảo vệ chống lại sự xuất hiện của nếp nhăn và tình trạng khô da. Đó không phải là tất cả - một nghiên cứu khác cho thấy 2 mg astaxanthin với 3 gam chế phẩm collagen đã cải thiện cấu trúc và tính toàn vẹn của da, đồng thời tăng sản xuất collagen. Sự kết hợp thậm chí còn thúc đẩy phản ứng viêm lành mạnh.
4. Astaxanthin giữ cho trái tim bạn khỏe mạnh
Khi nói đến sức khỏe tim mạch, hầu hết chúng ta đều cần một chút trợ giúp để giữ được phong độ tốt nhất. Ngay cả với tất cả những gì chúng ta biết ngày nay về dinh dưỡng và tính chủ động, tim và hệ thống tim mạch của chúng ta vẫn cần phải hoạt động ở trạng thái tối ưu để đảm bảo một cuộc sống lâu dài và khỏe mạnh. Và với mọi thứ khác mà nó có thể làm, không có gì đáng ngạc nhiên khi một trong những lợi ích sức khỏe đáng chú ý nhất của astaxanthin là nó thực sự tỏa sáng trong lĩnh vực sức khỏe tim mạch.
Phần lớn lợi ích này thuộc về siêu năng lực của astaxanthin - khả năng giảm stress oxy hóa mạnh mẽ. Nhưng nó cũng có những lợi ích khác, như hỗ trợ mức lipid khỏe mạnh. Một nghiên cứu thậm chí còn phát hiện ra rằng nó giúp tim bơm máu hiệu quả hơn. Tim bơm máu hiệu quả và hỗ trợ huyết áp vốn đã khỏe mạnh có nghĩa là máu và oxy có thể đến tất cả các mô và tế bào của bạn.
5. Hỗ trợ sức khỏe gan của bạn với astaxanthin
Bạn có biết gan là một trong những nơi bận rộn nhất trong cơ thể? Tất nhiên, tất cả hoạt động đó đều ở mức độ vi mô, nhưng vẫn còn rất nhiều điều đang diễn ra. Trên thực tế, gan không thể thiếu trong hầu hết mọi quá trình trao đổi chất và sinh hóa trong cơ thể bạn, bao gồm cả phản ứng viêm và hơn thế nữa. (Này, chúng tôi đã nói là rất nhiều!) Và tất cả hoạt động đó có nghĩa là mọi thứ đôi khi có thể đi chệch hướng một chút. Điều đó đặc biệt có thể xảy ra nếu quá trình trao đổi chất của chúng ta không hoạt động hiệu quả như chúng ta mong muốn.
Với danh sách ngày càng tăng của astaxanthin về các cách nó bảo vệ sức khỏe của chúng ta và chiến đấu dũng cảm chống lại stress oxy hóa, điều hợp lý là nó đã được nghiên cứu khoa học về vai trò hỗ trợ một lá gan khỏe mạnh. Và vì gan “chạm” vào mọi thứ nên gan khỏe mạnh có nghĩa là bạn khỏe mạnh.
6. Astaxanthin hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn
Tất cả chúng ta đều muốn có sức khỏe miễn dịch tốt nhất mà chúng ta có thể quản lý được, cho dù điều đó có nghĩa là chống lại những thách thức miễn dịch hay giữ sức khỏe và tràn đầy sức sống trong những năm cuối đời. Khả năng hỗ trợ phản ứng viêm lành mạnh cũng như chống lại stress oxy hóa của Astaxanthin có nghĩa là nó có thể là một trong những đồng minh tốt nhất của chúng ta trong việc duy trì sức khỏe miễn dịch.
Tập thể dục vừa phải tốt cho hệ thống miễn dịch của bạn, nhưng các vận động viên thường tập quá sức, khiến việc duy trì phản ứng miễn dịch khỏe mạnh trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu, astaxanthin đã giúp bảo tồn phản ứng miễn dịch khỏe mạnh ở người chạy bộ.
7. Astaxanthin bảo vệ sức khỏe trao đổi chất
Tại thời điểm này, chúng tôi sẽ không trách bạn nếu bạn đang thắc mắc “astaxanthin có tốt cho sức khỏe không?” mọi thứ?” Có thể là như vậy, nhưng chúng tôi sẽ tập trung vào những lĩnh vực có bằng chứng chắc chắn. Và điều đó bao gồm cả quá trình trao đổi chất của bạn - một thuật ngữ rộng liên quan đến cách cơ thể bạn xử lý thức ăn thành năng lượng. Và điều đó lại liên quan rất nhiều đến sức khỏe của mạch máu, tim của bạn — và vâng, cả bộ não của bạn nữa.
Sức khỏe trao đổi chất ảnh hưởng đến mọi tế bào và cơ quan trong cơ thể, vì vậy đây chắc chắn là lĩnh vực bạn muốn hỗ trợ bằng chế độ ăn uống lành mạnh, duy trì hoạt động, ưu tiên việc tự chăm sóc bản thân (nếu có thể…chúng tôi biết đôi khi bạn là người cuối cùng của chính mình “ hãy cẩn thận với danh sách!) và thậm chí dùng astaxanthin. Trong một thử nghiệm nghiêm ngặt kéo dài 12 tuần ở 53 tình nguyện viên Nhật Bản, việc bổ sung astaxanthin với liều 12 mg mỗi ngày đã hỗ trợ nhiều biện pháp chuyển hóa carbohydrate và lipid lành mạnh. (Astaxanthin, giống như các carotenoid khác, là một chất dinh dưỡng hòa tan trong lipid.) Một nghiên cứu tương tự ở 50 cá nhân cho thấy astaxanthin cũng hỗ trợ một số biện pháp chuyển hóa lipid lành mạnh.
8. Astaxanthin: siêu dinh dưỡng cho sức khỏe não bộ
Bộ não của bạn thật kỳ diệu - bạn có thể nói nó điều hành toàn bộ chương trình. Nó cũng rất mỏng manh, đó có lẽ là lý do tại sao nó được bọc trong lớp vỏ xương cứng mà chúng ta gọi là hộp sọ. Nhưng nó cũng được bảo vệ từ bên trong bởi một thứ gọi là hàng rào máu não. Hàng rào vi mô này trong các mạch máu trong não của chúng ta có tính chọn lọc cao và không thể bị xuyên thủng bởi bất cứ thứ gì. Đó là để loại bỏ độc tố và các chất không mong muốn khác, nhưng điều đó cũng có nghĩa là nó loại bỏ một số chất dinh dưỡng nhất định.
Vì vậy, khi một chất chống oxy hóa mạnh cũng có thể hỗ trợ phản ứng viêm lành mạnh được phát hiện vượt qua hàng rào máu não - nghĩa là cơ thể và não hoan nghênh nó - đó là một dấu hiệu tốt cho thấy nó tốt cho sức khỏe. sức khỏe liên quan đến não. Có lẽ đó là lý do tại sao astaxanthin là đối tượng nghiên cứu khoa học liên quan đến việc tối ưu hóa chức năng não. Một nghiên cứu lâm sàng thậm chí còn phát hiện ra rằng sự kết hợp bao gồm astaxanthin và sesamin (chiết xuất từ hạt vừng) đã thúc đẩy khả năng hiểu và giúp các đối tượng nghiên cứu thực hiện các nhiệm vụ phức tạp một cách nhanh chóng và chính xác.
Chất bổ sung astaxanthin có hoạt động không?
Astaxanthin như một chất bổ sung có tác dụng với tất cả các đặc tính và lợi ích mà chúng ta vừa thảo luận. Tuy nhiên, cũng đúng đối với tất cả các chất dinh dưỡng, lối sống và thực phẩm bổ sung, đừng mong đợi kết quả sẽ có ngay lập tức. Dinh dưỡng hợp lý cần có thời gian. Để đạt được sức khỏe tim mạch tối ưu có thể mất nhiều tháng và nhiều năm. Làn da của bạn sẽ không đột nhiên mịn màng và dẻo dai chỉ sau một đêm ngay khi bạn dùng astaxanthin. Nhưng vâng, chất bổ sung astaxanthin có tác dụng và bạn có thể yên tâm khi biết rằng astaxanthin ở dạng này là một cách tuyệt vời dựa trên cơ sở khoa học để tối ưu hóa sức khỏe của bạn.
Nói về các chất bổ sung chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ, nếu bạn vẫn chưa chắc chắn mình cần gì, câu đố về tuổi thọ có thể giúp chỉ cho bạn đi đúng hướng và cung cấp các đề xuất được cá nhân hóa về những gì cần thực hiện để có một cuộc sống khỏe mạnh, lâu dài.
Cách dùng thực phẩm bổ sung astaxanthin
Dùng chất bổ sung astaxanthin giống như cách bạn dùng bất kỳ chất bổ sung dựa trên thực phẩm nào — trong bữa ăn. Vì carotenoid hòa tan trong chất béo, như vitamin E và vitamin K, nên astaxanthin được hấp thụ tốt nhất khi dùng cùng với thức ăn.
Mẹo chuyên nghiệp: Hãy tìm một bổ sung astaxanthin được pha chế với phospholipid để đảm bảo sự hấp thụ tối ưu. Và như một phần thưởng bổ sung, các công thức phospholipid có thể được uống cùng hoặc không cùng với thức ăn — khiến việc sử dụng astaxanthin trở nên dễ dàng hơn!
Tôi có thể dùng resveratrol với astaxanthin không?
Cả astaxanthin và resveratrol đều là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ tự nhiên và cả hai đều đã được nghiên cứu về tác dụng chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Bạn không cần phải dùng chúng cùng một lúc, nhưng bạn có thể làm vậy nếu điều đó dễ dàng hơn cho bạn. Dùng cả hai chắc chắn sẽ giúp tối ưu hóa chế độ sức khỏe của bạn!
Người giới thiệu:
- Choi, Hye Duck, và cộng sự. “Tác dụng tích cực của astaxanthin đối với cấu trúc lipid và stress oxy hóa ở những đối tượng thừa cân.” Kế hoạch thực phẩm Hum Nutr. Tháng 11 năm 2011. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21964877/
- Heidari, Marzieh và cộng sự. “Tác dụng của việc bổ sung Astaxanthin đối với các thông số trao đổi chất chọn lọc, chỉ số nhân trắc học, nồng độ Sirtuin1 và TNF-α ở bệnh nhân mắc bệnh động mạch vành: Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, mù đôi, dùng giả dược.” Đai ốc phía trước. Tháng 3 năm 2023. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1104169/full
- Ito, Naoki và cộng sự. “Tác dụng của việc bổ sung tổng hợp có chứa Astaxanthin và Sesamin đối với chức năng nhận thức ở những người bị suy giảm nhận thức nhẹ: Một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có kiểm soát giả dược.” J Alzheimers Dis. 2018. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29614679/
- Ito, Naoki và cộng sự. “Vai trò bảo vệ của Astaxanthin đối với tình trạng suy giảm làn da do tia cực tím gây ra ở những người khỏe mạnh-Một thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng giả dược.” Chất dinh dưỡng. Tháng 6 năm 2018. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29941810/
- Neiman, David C., và cộng sự. “Bổ sung Astaxanthin ngăn chặn sự suy giảm protein huyết tương liên quan đến miễn dịch do tập thể dục.” Đằng trước. dinh dưỡng. Tháng 3 năm 2023. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2023.1143385/full
- Ni, Yinhua và cộng sự. “Astaxanthin ngăn ngừa và đảo ngược tình trạng kháng insulin và viêm gan nhiễm mỡ do chế độ ăn kiêng gây ra ở chuột: So sánh với vitamin E.” đại diện khoa học. Tháng 11 năm 2015. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26603489/
- Patil, Apurva D., và cộng sự. “Tiềm năng dược phẩm và dinh dưỡng của sắc tố hoạt tính sinh học tự nhiên: astaxanthin.” Sản phẩm tự nhiên và thăm dò sinh học. Tháng 12 năm 2022. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9259778/
- Sekikawa, Takahiro và cộng sự. “Tác động của chế độ ăn uống có chứa astaxanthin đối với chức năng thị giác ở những người khỏe mạnh: một nghiên cứu song song, ngẫu nhiên, mù đôi, kiểm soát giả dược.” J Clin Biochem Nutr. Tháng 1 năm 2023. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36777084/
- Si, Pan và cộng sự. “Hoạt động sinh học và thần kinh của astaxanthin (Đánh giá).” Báo cáo y học phân tử. Tháng 8 năm 2022. https://www.spandidos-publications.com/10.3892/mmr.2022.12816/abstract
- Tominaga, Kumi và cộng sự. “Tác dụng bảo vệ của astaxanthin đối với sự suy giảm của da.” J Clin Biochem Nutr. Tháng 7 năm 2017. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28751807/
- Urakaze, Masaharu và cộng sự. “Tác dụng có lợi của Astaxanthin đối với quá trình chuyển hóa Glucose và Lipoprotein mật độ thấp đã được sửa đổi ở những người tình nguyện khỏe mạnh và những đối tượng mắc bệnh tiền tiểu đường.” Chất dinh dưỡng. Tháng 12 năm 2021. https://www.mdpi.com/2072-6643/13/12/4381
- Yoon, Hyun-Sun, và cộng sự. “Bổ sung astaxanthin trong chế độ ăn uống kết hợp với collagen thủy phân giúp cải thiện độ đàn hồi của khuôn mặt và giảm biểu hiện metallicoproteinase -1 và -12: một nghiên cứu so sánh với giả dược.” Thực phẩm J Med. Tháng 7 năm 2014. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24955642/
Vietnamese 
English 
Chinese 
Spanish 
Korean 
Japanese 
Thai 
French