ประโยชน์ต่อสุขภาพของแอสตาแซนธิน
หากคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับแอสตาแซนธินมาก่อน แสดงว่าคุณไม่ได้อยู่คนเดียว การสำรวจอย่างรวดเร็วตามหลักวิทยาศาสตร์ในที่ทำงานพบว่าไม่มีเพื่อนร่วมงานคนใดรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร นั่นไม่ใช่เรื่องใหม่นอกจากสิ่งนี้ แคโรทีนอยด์ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา และการศึกษาเหล่านี้เผยให้เห็นว่าแอสตาแซนธินอาจช่วยรักษาสุขภาพของคุณได้อย่างดี
แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ
การวิจัยมุ่งเน้นไปที่คุณประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการตั้งแต่การดูแลผิวไปจนถึงสุขภาพข้อต่อและหัวใจ แต่ตัวเลขที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระก็น่าทึ่งมาก แอสตาแซนธินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากและจนถึงขณะนี้ยังไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพในธรรมชาติอีกต่อไป เมื่อเปรียบเทียบกันแล้ว แอสตาแซนธินมีพลังมากกว่าวิตามินอีและซี 550 เท่า และ 6,000 เท่า ตามลำดับ.
แคโรทีนอยด์เป็นเม็ดสีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งส่งเสริมสุขภาพ คุณคงเคยได้ยินเรื่องเบต้าแคโรทีนซึ่งมีสีส้ม แอสตาแซนธินซึ่งพบในสาหร่ายบางชนิดนั้นมีสีแดง และให้สีแก่สัตว์ทะเลหลายชนิด เช่น กุ้งล็อบสเตอร์ ปู กุ้ง และปลาแซลมอนในมหาสมุทร อีกทั้งยังทำให้นกฟลามิงโกมีสีชมพูเป็นเครื่องหมายการค้าอีกด้วย
เราได้รับแจ้งเป็นประจำว่าสารต้านอนุมูลอิสระนั้นดีต่อสุขภาพของเรา มันทำงานโดยการต่อต้านความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ เราต้องการความช่วยเหลือเพราะอนุมูลอิสระมีแนวโน้มที่จะมีมากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระใดๆ ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ สารต้านอนุมูลอิสระจะถ่ายโอนอิเล็กตรอนอิสระไปยังเซลล์ที่เสียหาย แต่ต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่จะหมดสิ้นลงหลังจากการถ่ายโอนนี้ แอสตาแซนธินยังคงรักษาอิเล็กตรอนที่ทำให้เกิดอนุมูลอิสระส่วนเกินเอาไว้ ทำให้สามารถคงความกระฉับกระเฉงได้นานขึ้น นอกจากนี้, แอสตาแซนธินสามารถจัดการกับอนุมูลอิสระหลายชนิดในเวลาเดียวกัน ซึ่งแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ที่สามารถจัดการกับอนุมูลอิสระได้เพียงชนิดเดียวในเวลาใดก็ตาม
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันน่าทึ่งของแอสตาแซนธินทำให้เป็นสารที่น่าสนใจในการวิจัยในแง่ของการรักษาโรคมะเร็ง แม้ว่าจะมีความจำเป็นอย่างชัดเจนสำหรับการวิจัยเพิ่มเติม แต่การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ทำกับผู้ที่ตกเป็นเหยื่อโรคมะเร็งเต้านมในปี 2548 เผยให้เห็นว่า แอสตาแซนธินสามารถชะลอและลดการพัฒนาของเซลล์มะเร็งได้
ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ของแอสตาแซนธิน
1. ป้องกันการอักเสบและบรรเทาความเจ็บปวด
แอสตาแซนธินเป็นสารต้านการอักเสบที่ทรงพลังและยังเป็นยาแก้ปวดที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย มันสามารถออกฤทธิ์กับร่างกายของคุณได้ในลักษณะเดียวกับยาแก้ปวดที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์โดยไม่มีความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงหรือการเสพติด แอสตาแซนธินมีประโยชน์เฉพาะสำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ และโรคข้อเข่าเสื่อม รวมถึงการบรรเทาอาการปวดอื่นๆ เช่น ปวดประจำเดือน และการบาดเจ็บที่ข้อ ช่วยยับยั้งเอนไซม์ COX 2 และเมื่อถูกบล็อกการอักเสบจะลดลง
2. ส่งเสริมสุขภาพผิว
การศึกษาที่ดำเนินการในปี 2012 พบว่าแอสตาแซนธินที่ใช้เฉพาะที่หรือรับประทานสามารถช่วยให้ผิวมีสุขภาพดีและดูดีได้ แอสตาแซนธินสามารถทำให้ผิวของคุณเรียบเนียนโดยการลดริ้วรอยและรอยตำหนิอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับวัย เช่น จุดด่างแห่งวัย นอกจากนี้ยังสามารถทำหน้าที่ปรับสีผิวและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวและให้ความยืดหยุ่นมากขึ้น
สำหรับผู้ที่มีผิวขาวหรือผู้ที่ต้องเผชิญกับรังสียูวีเป็นเวลานานๆ ยังมีข่าวดีอีกเพียบ แอสตาแซนธินยังช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี แม้ว่าไม่ได้ป้องกันรังสียูวีจริงๆ แต่ก็ช่วยปกป้องผิวจากความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับแสงแดด เนื่องจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ แอสตาแซนธินจึงทำให้อนุมูลอิสระที่เกิดจากรังสีดวงอาทิตย์เป็นกลาง และป้องกันความเสียหายโดยทั่วไปที่เกิดจากการถูกแดดเผา
3. ความอดทนและความเมื่อยล้า
หากคุณเป็นนักกีฬาและพบว่ายากขึ้นเรื่อยๆ ในการฟื้นตัวจากการออกกำลังกาย แอสตาแซนธินอาจให้คำตอบได้ นักกีฬาหลายคนอ้างว่าอาหารเสริมแอสตาแซนธินช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วยิ่งขึ้น อีกทั้งยังส่งเสริมความทนทานในกีฬาที่ต้องใช้เช่น การวิ่งหรือพายเรือ.
การศึกษาหลายชิ้นที่ดำเนินการในปี 2550 และ 2551 เกี่ยวกับทั้งสัตว์และมนุษย์ชี้ให้เห็นถึงประสิทธิผลของ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธินช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและความอดทนของนักกีฬาตลอดจนลดผลกระทบจากความเหนื่อยล้า
4. ส่งเสริมสุขภาพดวงตา
การศึกษาทางคลินิกจำนวนหนึ่งเป็นข้อพิสูจน์ว่าแอสตาแซนธินมีส่วนช่วยให้ดวงตาแข็งแรง การศึกษาชิ้นหนึ่งที่ทำโดยมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์พบว่า แอสตาแซนธินปกป้องดวงตาด้วยความสามารถในการสะสมในเรตินาของคุณ สาเหตุสำคัญประการหนึ่งของการตาบอดในสหรัฐอเมริกาคือจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งสามารถป้องกันได้ด้วยการใช้แอสตาแซนธิน นอกจากนี้ยังสามารถช่วยป้องกันอาการปวดตา ตาพร่ามัว และโรคตาจากเบาหวานได้อีกด้วย
5. สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิต
ประโยชน์ด้านหัวใจและหลอดเลือดของแอสตาแซนธินได้รับการศึกษาโดยละเอียดแล้ว การวิจัยในหนูในปี 2549 พบว่ามีประสิทธิภาพในการรักษาหัวใจ แอสตาแซนธินมีศักยภาพในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและลดความดันโลหิต ผลการวิจัยนี้ระบุว่าแอสตาแซนธินอาจเพิ่มความหนาของผนังหลอดเลือดหัวใจและยังช่วยเพิ่มระดับอีลาสตินของหลอดเลือดอีกด้วย
มีการอ้างว่าแอสตาแซนธินสามารถปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลได้โดยการเพิ่มการผลิต HDL (คอเลสเตอรอลชนิดดี) และลดไตรกลีเซอไรด์
6. แอสตาแซนธินส่งเสริมสุขภาพสมอง
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ อีกมากมายแล้ว แอสตาแซนธินยังสามารถนำไปใช้ในการต่อสู้กับภาวะสมองเสื่อมและโรคทางสมองอื่นๆ ได้ มีการศึกษาด้านสุขภาพล่าสุดจำนวนมากใน ผลของแอสตาแซนธินต่อสมองบ่งชี้ว่าแอสตาแซนธินช่วยปกป้องเซลล์ประสาทของสมองและชะลออัตราการลดลงของการรับรู้ที่เกี่ยวข้องกับความชรา การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้ที่รับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธินมีระดับของสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับภาวะสมองเสื่อมที่รู้จักกันในชื่อฟอสโฟไลปิด ไฮโดรเปอร์ออกไซด์ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
7. แอสตาแซนธินและภาวะเจริญพันธุ์ของชาย
แอสตาแซนธินอาจนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวางในการรักษาภาวะเจริญพันธุ์ของผู้ชาย การศึกษาที่ดำเนินการในปี พ.ศ. 2548 ในผู้ชายที่มีบุตรยาก 30 คน พบว่าพารามิเตอร์ต่างๆ ของตัวอสุจิดีขึ้น รวมถึงจำนวนอสุจิและการเคลื่อนไหวในกลุ่มตัวอย่างที่รับประทานแอสตาแซนธินในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าการศึกษานี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมในด้านภาวะเจริญพันธุ์ ก่อนที่แอสตาแซนธินจะได้รับการยกย่องว่าเป็นยารักษาภาวะมีบุตรยากได้อย่างแท้จริง
8. โรคเบาหวานและโรคอ้วน
โรคเบาหวานและโรคอ้วน ได้ถึงสัดส่วนการแพร่ระบาดในประเทศตะวันตก และเนื่องจากความเชื่อมโยงที่แยกไม่ออกระหว่างทั้งสอง ศัพท์ใหม่ – โรคเบาหวานได้รับการประกาศเกียรติคุณแล้ว โรคเบาหวานเชื่อมโยงกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึม และข้อร้องเรียนด้านสุขภาพมากมาย เช่น การอักเสบเรื้อรัง ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นในระดับสูง การเกิดปฏิกิริยาไกลเคชันของไขมัน และความเสียหายของเนื้อเยื่อ
แอสตาแซนธินมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานและโรคอ้วนได้หลายวิธี
การศึกษาในห้องปฏิบัติการกับสัตว์ทดลองได้แสดงให้เห็นว่าเมื่อใด สัตว์ที่เป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วนได้รับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธิน โดยพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและมีความไวของอินซูลินดีขึ้น. การเสริมแอสตาแซนธินยังส่งผลให้การอักเสบลดลงและลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นอีกด้วย (1) นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธินสามารถทำได้ ป้องกันเส้นประสาทส่วนปลายเบาหวาน ในสัตว์ (2)
แอสตาแซนธินยังแสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันไม่ให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างมากในหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมันหรือฟรุกโตสสูง (3) การศึกษาในสัตว์ก็แสดงให้เห็นเช่นกัน แอสตาแซนธินสามารถป้องกันไม่ให้ไขมันสะสมในตับทำให้เกิดโรคตับได้ เช่นโรคตับแข็งหรือมะเร็ง นอกจากจะช่วยลดไขมันในตับแล้วยังสามารถลดระดับไตรกลีเซอไรด์ได้อีกด้วย
การศึกษาในคนอ้วนหรือมีน้ำหนักเกินได้แสดงให้เห็นว่าแอสตาแซนธินมีผลประโยชน์มากมายรวมทั้ง ความสามารถในการยับยั้งการเกิด lipid peroxidation และความสามารถในการกระตุ้นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ (4)
แอสตาแซนธินยังสามารถบรรเทาผลกระทบระยะยาวของโรคเบาหวานได้หลายประการ การศึกษาที่ดำเนินการจนถึงขณะนี้ได้แสดงให้เห็นว่า ชะลอการดำเนินของโรคเส้นประสาทส่วนปลายเบาหวาน ขัดขวางการเกิดต้อกระจก และยังช่วยลดปัญหาเกี่ยวกับหัวใจอีกมากมาย เกิดจากโรคเบาหวานและโรคอ้วน (5)
9. เสริมระบบภูมิคุ้มกัน
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าระบบภูมิคุ้มกันของคุณมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากโรคติดเชื้อและคอยมองหาเซลล์ที่ทำให้เกิดโรคอยู่ตลอดเวลา เมื่อมีการใช้งานมากเกินไป ระบบภูมิคุ้มกันสามารถกระตุ้นการตอบสนองต่อการแพ้เมื่อต้องเผชิญกับสารก่อภูมิแพ้ รวมถึงโรคหอบหืด ผื่นที่ผิวหนัง และโรคภูมิต้านตนเอง.
การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่า การเสริมแอสตาแซนธินสามารถช่วยปรับสมดุลระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ โดยกระตุ้นความสามารถในการต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อ ขณะเดียวกันก็ระงับการตอบสนองที่รุนแรงซึ่งนำไปสู่การอักเสบและอาการอื่นๆ ที่ไม่จำเป็น (6)
แอสตาแซนธินยังสามารถกระตุ้นการผลิตและประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาวได้อีกด้วย หรือลิมโฟไซต์ที่ทำหน้าที่ป้องกันการบุกรุก ในการวิจัยที่ดำเนินการกับหนู สัตว์เหล่านั้นที่ได้รับการรักษาด้วยแอสตาแซนธินมีจำนวนเซลล์ฆ่ามะเร็งที่สูงกว่า ซึ่งส่งผลให้การเติบโตของเนื้องอกมะเร็งเต้านมช้าลง (7)
การทดลองในหลอดทดลองกับเซลล์ของมนุษย์ยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของแอสตาแซนธินอีกด้วย การวิจัยแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มเม็ดเลือดขาว ความสามารถในการทำลายสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย เช่น แคนดิดา อัลบิแคนส์. (8)
การศึกษายังได้เปิดเผยว่า แอสตาแซนธินสามารถควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันในผู้ป่วยโรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้อื่นๆ. ในการศึกษาชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในปี 2547 เมื่อผสมแอสตาแซนธินกับสารสกัดแปะก๊วยแล้วนำไปใช้กับเซลล์เม็ดเลือดขาวที่มาจากผู้ที่เป็นโรคหอบหืด การรักษาสามารถระงับปฏิกิริยาที่มากเกินไปของเซลล์ได้ ผลลัพธ์เทียบได้กับผลของยาแก้แพ้ที่ได้รับความนิยม ไซร์เทค และแอสเทลิน. (9)
10. การป้องกันมะเร็ง
การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นว่า การบริโภคแคโรทีนอยด์ เช่น แอสตาแซนธินและอื่นๆ เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งหลายรูปแบบ (10) แอสตาแซนธินและแคโรทีนอยด์เพื่อสุขภาพประเภทอื่นๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและสามารถช่วยได้ ป้องกันและต่อสู้กับโรคมะเร็ง ในระยะต่างๆ ของการพัฒนาของโรค
จากการวิจัยพบว่า สามารถป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งโดยการป้องกันความเสียหายของ DNA ที่เกิดจากแสงอัลตราไวโอเลตและออกซิเดชัน. (11) สามารถช่วยให้ร่างกายตรวจจับและทำลายเซลล์มะเร็งโดยการปรับปรุงประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน (12)
นอกจากนี้ จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่า แอสตาแซนธินสามารถขัดขวางการจำลองแบบของเซลล์มะเร็งและการเจริญเติบโตของเนื้องอก โดยการกระตุ้นการตายของเซลล์ในกระบวนการที่เรียกว่าอะพอพโทซิส (13)
แหล่งที่มาของแอสตาแซนธิน
คุณสามารถบริโภคแอสตาแซนธินผ่านการรับประทานอาหารได้โดยการรับประทานอาหารปกติของสัตว์ทะเล เช่น ปู กุ้ง กุ้งล็อบสเตอร์ หรือปลาแซลมอนหินซึ่งมีแอสตาแซนธินมากที่สุด การรับประทานอาหารดังกล่าวอาจจะอร่อยแต่มีราคาแพงอย่างแน่นอน และยังขาดขนาดยาที่จำเป็นเพื่อให้ได้รับประโยชน์ที่แท้จริงของแอสตาแซนธินอีกด้วย
ปริมาณที่แนะนำคือระหว่าง 4 มก. ถึง 8 มก. ต่อวัน ในขณะที่ปลาแซลมอนจะให้ประมาณ 3.5 มก. ต่ออาหาร 6 ออนซ์ จึงสะดวกกว่าอย่างแน่นอนและ คุ้มค่าในการซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแอสตาแซนธิน แอสตาแซนธินจะไม่ออกฤทธิ์ทันที โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งเดือนเพื่อดูผลประโยชน์ที่แท้จริงและผู้ที่ต้องการปรับปรุง ความสามารถด้านกีฬาอาจจำเป็นต้องใช้ปริมาณที่สูงขึ้นที่ใดก็ได้ระหว่าง 8 ถึง 12 มก. ต่อวัน
ความปลอดภัยและผลข้างเคียงของแอสตาแซนธิน
หากคุณกังวลในทางใดทางหนึ่งว่าแอสตาแซนธินเป็นพิษ ไม่จำเป็นต้องมีการปลุก แอสตาแซนธินไม่มีผลข้างเคียงที่ทราบแน่ชัด และสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องรับประทาน ผลข้างเคียงในขนาดที่สูงถึง 50 มก. ขึ้นไปต่อวันเป็นเวลาสูงสุด 3 เดือน ยิ่งไปกว่านั้น แอสตาแซนธินไม่สามารถเปลี่ยนเป็นโปรออกซิแดนท์ได้ และผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพถือว่าปลอดภัย ซึ่งต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่ผลิตขึ้นโดยสังเคราะห์โดยเฉพาะ
(1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12688512
(2) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15096660
(3) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22089895
(4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21480416
(5) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21650083
(6) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14704330
(7) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20651366
(8) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20361333
(9) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14978350
(10) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22418926
(11) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17548202
(12) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21207519
(13) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21628881